Vino Rosso – Maria Ernesta Berucci https://www.mariaernestaberucci.com Azienda Agricola Mon, 09 Feb 2026 10:23:30 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.21 https://www.mariaernestaberucci.com/wp-content/uploads/2019/03/cropped-dipinto-caponi-copy-32x32.jpg Vino Rosso – Maria Ernesta Berucci https://www.mariaernestaberucci.com 32 32 “Raphael” Cesanese del Piglio DOCG https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/raphael-rosso/ https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/raphael-rosso/#respond Mon, 19 Jun 2017 17:57:13 +0000 http://okthemes.com/luxwinedemo/?post_type=product&p=899 Acquisto minimo 6 bottiglie anche mix con altri prodotti.

Spedizione inclusa fino a 6 bottiglie.

L'articolo “Raphael” Cesanese del Piglio DOCG proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]>

INFO

Questo vino rosso e fermo, nato nell’annata 2014 è prodotto dalle uve Cesanese di Affile nelle diverse espressioni clonali del vitigno autoctono che, rispetto all’annata, vengono dai vigneti di Grotte o Colli.

Annata in commercio: 2022

So2 totale:  <25mg/lt

Alcool: da 13,5% vol a 14%vol ( variabile nelle annate)

VIGNA

Tipologia di Terreno dei vigneti: Suoli sabbiosi limosi composti da ossidi di ferro, manganese provenienti da rocce calcaree sottostanti.

Sistema di allevamento delle viti: guyot e cordone speronato.

VENDEMMIA

Epoca di Vendemmia: 4° settimana di settembre.

VINIFICAZIONE

Fermentazione spontanea, con una percentuale di macerazione carbonica variabile nelle annate, e maturazione in cemento nudo e vetrificato.Non sono stati aggiunti lieviti, enzimi ed ogni altro coadiuvante delle vinificazione e maturazione del vino. Sono stati effettuati travasi di illimpidimento secondo le fasi lunari. Dopo otto mesi viene i imbottigliato e affina in bottiglia dai  tre mesi ai sei mesi secondo l’annta. 

l vino non è filtrato prima di essere imbottigliato e per questo può presentare dopo qualche tempo un leggero deposito naturale a fondo bottiglia.

L'articolo “Raphael” Cesanese del Piglio DOCG proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]> https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/raphael-rosso/feed/ 0 “L’Onda” Cesanese del Piglio DOCG https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/onda-cesanese-del-piglio-docg/ Mon, 19 Jun 2017 17:47:19 +0000 http://okthemes.com/luxwinedemo/?post_type=product&p=894 Acquisto minimo 6 bottiglie anche mix con altri prodotti. 

Spedizione inclusa fino a 6 bottiglie.

L'articolo “L’Onda” Cesanese del Piglio DOCG proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]>

INFO

Questo vino rosso e fermo, nasce nel 2009, anno di inizio del “Nuovo Corso”, il cui simbolo è l’onda disegnata in etichetta. Dal primo anno ha visto viti nascere e crescere. Oggi le uve Cesanese di Affile vengono dal vitigno di Paliano e una parcella del vitigno di  Serrone.

Annata in commercio: 2022

So2 totale:  <25mg/lt

Alcool: da 14 vol a 14,5% vol (variabile nelle annate)

VIGNA

Tipologia di Terreno dei vigneti: Suoli composti di sabbie e argille da arenarie marine con ossidi generati da ceneriti vulcaniche.

Sistema di allevamento delle viti: guyot e cordone speronato.

VENDEMMIA

Epoca di Vendemmia: 1°settimana di settembre. E 4° settimana di settembre.

VINIFICAZIONE & VENDEMMIA

Fermentazione sponatanea in cemento con una percentuale di macerazione carbonica variabile nelle annate. Maturazione in botte grande di rovere di Slavonia. Non sono stati aggiunti lieviti, enzimi ed ogni altro coadiuvante delle vinificazione e maturazione del vino. Sono stati effettuati travasi di illimpidimento secondo le fasi lunari.Affinamento in bottiglia dai 6 mesi ad 1 anno.

l vino non è filtrato prima di essere imbottigliato e per questo può presentare dopo qualche tempo un leggero deposito naturale a fondo bottiglia.

L'articolo “L’Onda” Cesanese del Piglio DOCG proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]> “Mola da Piedi” Cesanese del Piglio DOCG superiore https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/mola-da-piedi/ https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/mola-da-piedi/#respond Thu, 15 Jun 2017 19:45:11 +0000 http://okthemes.com/luxwinedemo/?post_type=product&p=892 Per acquistare contattarci in cantina.

L'articolo “Mola da Piedi” Cesanese del Piglio DOCG superiore proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]>

INFO

Questo vino rosso e fermo, nasce nel 2015, dall’omonimo vigneto e dalla selezione di alcuni cloni dalle vigne di Piglio e Serrone. La quantità di uve prodotte lo ha vocato sin dall’inizio ad essere un “vino artigiano”.

Annata in commercio: 2022

Bottiglie prodotte/anno: 600 – 750 ml e magnum da 1,5lt.

So2 totale:  <25mg/lt

Alcool: da 14 vol a 14,5% vol (variabile nelle annate)

VIGNA

Tipologia di Terreno dei vigneti: Suoli sabbiosi limosi composti da ossidi di ferro, manganese provenienti da rocce calcaree sottostanti.

Sistema di allevamento delle viti: guyot 

VENDEMMIA

Epoca di Vendemmia: 4° settimana di settembre o 1° di ottobre.

VINIFICAZIONE & MATURAZIONE

Nelle migliori annate si lascia il grappolo intero e si pigia con i piedi. Nelle stagioni molto siccitose si diraspano i grappoli manualmente e si pigia con i piedi. Fermentazione spontanea in tino di legno aperto. E anfora di terracotta.Maturazione in anfora e damigiana da 54lt. Non sono stati aggiunti lieviti, enzimi ed ogni altro coadiuvante delle vinificazione e maturazione del vino. Sono stati effettuati travasi di illimpidimento secondo le fasi lunari. Affinamento in bottiglia dai 6 mesi ad 1 anno. 

 vino non è filtrato e per questo può presentare dopo qualche tempo un leggero deposito naturale a fondo bottiglia. 

L'articolo “Mola da Piedi” Cesanese del Piglio DOCG superiore proviene da Maria Ernesta Berucci.

]]> https://www.mariaernestaberucci.com/prodotto/mola-da-piedi/feed/ 0