“L’Onda” Cru Cesanese del Piglio DOCG

20,00 IVA inclusa

Annata in commercio: 2017

Acquisto minimo 6 bottiglie anche mix con altri prodotti. 

Spedizione inclusa fino a 6 bottiglie.

Categoria:
GRADO

15 %

UVAGGIO

Cesanese di Affile 90%, Cesanese Comune dalla vigna dei Colli Santi 10%

FERMENTAZIONE

Spontanea, nessuna aggiunta di lieviti

SOLFOROSA

< 20mg/lt

Da uve provenienti dal vigneto “Colli Santi” impiantato da mio padre Manfredi Berucci negli anni ’70 e ancora oggi legato alla famiglia Berucci, nasce L’Onda. Il vino del ricambio generazionale nella famiglia Berucci e l’inizio di un nuovo corso.
La prima vendemmia di produzione è la 2009, seguono la 2010 (finalista ai 3 bicchieri del Gambero Rosso Vini), la 2013, la 2015 (tra i migliori vini “da bere subito” Guida L’Espresso 2016) e 2016, attualmente in commercio. In affinamento l’annata 2017. Non uscirà l’annata 2018

Uvaggio Cesanese di Affile 90%, Cesanese Comune dalla vigna dei Colli Santi 10%.

Cesanese del Piglio docg Superiore

Fermentazione spontanea, nessuna aggiunta di lieviti.

Solforosa <20mg/lt.

Affinato 15 mesi in botte di rovere di Slavonia Paucha da 11hl e 9 mesi in bottiglia

In contrada Elcini loc. Colli Santi

Suolo: Argilla vulcanica

Allevamento vite: Alberello alto

Età viti: oltre 40 anni

Estensione: 7000mt

Resa media ultime annate: 15ql